Brigadeiro
de ameixa
2 xícaras de ameixa seca sem caroço
2 xícaras de castanha de caju
1/2 xícara de mel
2 xícaras de água
Bater todos ingredientes no liquidificador, depois leve ao
fogo mexendo com uma colher de pau até desprender da panela. Quando esfriar
enrole em bolinhas, passe por coco e se quiser, coloque em forminhas de papel.
Elisabete Porfíri
Nutricionista
e-mail bethy.p@hotmail.com.br
Celular: (41)
9670-0858
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